화천여행 /날아 다니는 토종닭 도리탕＆산채비빔밥 대한민국 오지 비수구미에서 맛보다

화천에서 직장 생활 하다 퇴직을 하고 제2인생을 살아 가고 있지만

삶의 2/3를 화천에서 살았는데

화천이 싶게 잊혀지지 않지요

지금은 춘천에 살지만 마음은 늘 화천에 가 있고

시간이 나면 화천에서 서성이게 됩니다

 

장맛비가 몇일간 계속 내리던 지난 주말

빗소리 들으며 산 허리를 감싸는 안개라도 담아 오려고 카메라 하나 둘러메고

가볍게 화천의 오지,

아니 대한민국 오지로 알려진 비수구미 마을을 찾아 갑니다

해산 넘어 몽실 거리는 안개를 눈에 그려보며 빗길이라 유유자작 천천히 차를 운전해 봅니다

 

천천히 운전을 하다보니 보이지 않던 주변 풍경이 눈에 들어 오니

그토록 오래 화천에 살았음에도 또 다른 모습에 감동을 합니다

해산 터널을 지나 기대했던 산허리를 휘감은 안개는 그저 꿈일뿐....ㅠㅠ

기왕에 온김에 심심 산골을 흘러 내리는 계곡은 어떨까 궁금해 비수구미로 달려 갑니다

미리 전화를 하고 토종닭 요리를 부탁해 놓고 찾아간 비수구미 ...!!

 

 

 

실망 시키지 않고 계곡물이 많이도 불어나 제 모습을 보여 주더군요

아직은 조금 부족 한듯 하지만 이만하면 물놀이에는 부족하지 않을듯 하네요

 

 

비수구미 가면 늘 들리는 비수구미 민박집

특히 이집이 맘에 드는건 멸종위기 1급 식물로 알려진 '광릉요강꽃' 이 우리나라에서 제일 많은곳 이기 때문 입니다

덕분에 봄엔 이곳에서 산다고 해도 과언이 아니지요

 

 

원시림 같은 계곡물 위로 피어 오르는 안개를 사진기 안에 가둬 둡니다

두고 두고 보려구요

 

 

앞이 안 보일 정도로 안개가 피어 올랐다가

순간적으로 사라져 버리기도 하는 변화 무쌍한 풍경에 오히려 내가 자연속에 갇혀 버리고 말더군요

 

 

이렇게 안개 계곡을 즐기는 동안 미리 주문한 토종닭...도리탕(볶음탕 이 표준어 라지요) 요리가 완료 되었다는군요

풍경이 좋은 야외에서 빗소리 들으며 맛과 멋을 즐겨 보기로 합니다

사실 이날은 혼자는 아니고 천당 아래 분당에 사시는 사진작가님과 함께 하였는데요

사진도 배우고  안개 게곡도 가져오고 오랜만에 산골을 누비며 날아 다니는 토종닭도 먹고

너무 즐거웟던 날 이였답니다

자랑질 이라해도 어쩔수 없어요...ㅎㅎ

 

 

 보통 도심에서는 반찬이 서너가지 일때가 많은데요

시골이라 그런지 인심이라 하기엔 부답되는 무려 14가지..!!

그것도 직접 재배한 유기농 채소와 산에서 직접 채취한 산나물 절임등등

모두가 건강에 좋은 힐링 채소등으로 구성 되었어요

 

 

토종닭 한마리만 해도 풍성 한데요

이렇게 힐링 반찬들이 풍성하니 보기만해도 배가 부를 지경 입니다

이럴땐 당연히

"와..후"   소리가 절로 나오더군요

 

특히 까칠한 입을 사로 잡았던 콩 절임

짜지도 않고 껍질째 먹을수 있는데요

자꾸 먹게되어 리필한  반찬 입니다

닭 특유의 냄새는 전혀 없고 적당히 매운맛이 입맛을 돋우는데요

처음엔 쫄깃하게 씹히는 맛에 먹고

 

 

씹을수록 고소한 맛에 감동이 밀려 오더군요

도심에서는 한번도 맛보지 못한 그런맛에 배가 불러도 자꾸 먹게 되더군요

어릴적 닭 서리해서 강가에서 닭 삶아먹던 날

추억을 생각하게 하는 그런맛 입니다

 

 

이런날 어찌 쇠주를 안 마실수가 있을까요

빗소리, 계곡물 소리, 그리고 매혹적인 토종닭도리탕...!!

뭐 이날은 신선도 안 부러웠다지요

담엔 토종닭백숙을 먹어봐야겠네요..ㅎㅎ

 

 

비수구미 왔는데 요거 안먹으면 앙꼬 없는 찐빵 이라지요

그래서 아쉬워 산채 비빔밥 한그릇 추가 주문하여 둘이 나눠 먹었다지요

 

 

 

집에서 직접 담근 고추장에 비벼 먹는 산채 비빔밥

고추장을 조금 넣고 비벼야 산채향을 제대로 느낄수 있다는건 다 아는 비빌 이지요

 

 

하루 종일 비 내리던날

남들은 방콕할때 훌쩍 더녀온 비수구미 마을

멋과 맛을 제대로 즐긴 힐링 여행 이였네요

크게 신세 졌다고 성남오면 한방 쏜다는데 이런집이 있으려나...!!

기대해 봅니다 

 

 

돌아오는 길에 개울가에서 천렵을 즐기는 트레킹 하던분들....!!

넘넘 부러워 동참 하고 싶었지만 배가 만삭이라 그냥 패스 했는데요

그냥 놀다 올걸 그랬다는 뒤늦은 후회 입니다

 

휴가철  원시림속 햇볕이 들지 않는 숲속을 트레킹 하고 하늘을 날아 다니는 토종닭 도리탕으로 보신도 하고

이런게 힐링 휴가 아니겠어요

 

비수구미

♣ 날아다니는 토종닭 예약 033 -  442 - 0415  / 010 - 6372 - 1003

 - 메뉴 : 토종닭 도리탕, 백숙, 산채비빔밥

♣ 찾아가기 : 강원도 화천군 화천읍 동촌2리 2715번지(일명 비수구미 마을)

♣ 트레킹 코스 : 해산터널 - 비수구미(6km)/ 해산에서 비수구미로 내려오는 코스로 천헤의 원시림숲을 걸을수 있어 좋다

 - 트레킹을 시작 하기전 미리 예약하면 도착 즉시 보양식을 먹을수 있겠죠

♣ 주변 관광지 : 평화의댐, 비목공원, 평화의 물 기념관, 평화의종, 세게평화의종공원등등