[화천 산천어축제 맛집] 먹어는 봤나 !! 칼만두국/칼국수와 만두의 만남 그 맛은?

 

화천 산천어 축제가 지난 5일 시작하여

첫 주말을 맞아 이틀 동안 25만명이 찾았다는

신문 기사 내용

대박....!!!

 

오늘 (7일) 월요일은 관광객 수가 줄어

여유를 갖고 산천어 체험 프로그램을

즐기기에 안성맞춤.

 

얼음낚시와 루어낚시를 포인트를 찾아

마음것 즐길수 있어 좋네요.

얼음낚시터는 아침 8시30분부터

개장 하므로 일단 제일 좋은 포인트를

잡으려면 7시30분까지 와서 표를 우선 구매 하는게

첫번째 포인트...

 

먼저 온 조공들이 출입문 입구에 가방을 갖다 놓고

매표소로 가 매표를 기다린다.

나 보다 빨리 온 사람 50명도 넘는다.

 

 

 매표를 마치고 드디어 8시 30분

낚시터 문은 열리고

찍어 둔 포인트를 향해 질주,,,,

30분 이내가 승부 수

최대한 신속 정확하게 고패질을 해야 짜릿한 손맛을 즐길수있다는거....

그래서 잡은 산천어가 10여마리

3마리 이상은 반출 금지라니

못 잡은 옆 관광객 나눠주고

인심 팍팍....

나도 즐겁고

옆 사람은 롯또 라네요...

한참을 즐기고

배꼽 시계가 울어 댈때 찾아 간곳....

 

 

시외 버스 터미널에서 산천어 축제장 가는길에 발견한

한우 사골로 국물과 손으로 직접 빚은 만두를 먹을 수 있자는

주야 종점으로 점 찍고...

그 맛이 궁금 하다.

사골 국물이라...

 

 

사골 칼국시 5,000천원

칼 만두국 6,000원

손 만두국 6,000원

칼 만두는 뭐야.....???

칼 모양 만둔가...ㅎㅎ

주인장 왈

칼국수와 만두의 만남 이라네요

해서 칼만두 4인분....

 

 

먼저 겉저리 김치가 한 뚝배기로 나옵니다.

 

 

해서 4인이 먹을 만큼 적당히 먹기 좋게 썰어 놓고

 

 

무 생채는 별도로 이렇게 한 접시...

반찬은 두가지 네요

 

 

조금 기다리니

바로 칼만두 입장 하시고

사골 국물이라 그런지 국물이 뽀얀게 먹음직 스럽네요

칼국수 반 & 만두 반 만두는 5개 들어 갔으니까..

보통 만두국에는 여섯개 또는 일곱개 주던가요

 그리고 가래떡 설은거 몇개가 전부 인데요

가래떡 대신 칼국수가 푸짐하게 들어 갔네요

 

 

조금 매콤한 것을 즐기는 편이라

양념 다다기 넣고

 

 

향이 좋은 후추 가루 약간 뿌리고..

후추 가루는 쳐 먹는다고 하나요....ㅎㅎㅎ

 

 

먼저 만두 부터 한입

집에서 직접 만두 소를 만들어 조미료가 적게 들었간 듯

자연의 맛이 느껴 지네요

사골 국물과 함께 하는 맛

좋네요

칼국수 한입,

만두 한개 이렇게 번갈아 가며

즈릭며 먹었드랬습니다.

 

 

4인용 상이 4개,

원형 테이블 3개가 전부인 작은 식당에서 먹은

색다른 맛 칼만두국

한우 사골를 푹 고아 국물을 넣어 만들어서 그런지

오늘 점심은 점 만 찍은게 아니고 제대로 먹었네요

 

 

주방을 살짝 들여다 봤네요

지저분 하다며 촬영을 거부한 남자 사장님

이 정도면 깔끔 아닌가요

 

 

위생에 신경을 쓴 흔적이 엿 보입니다.

 

 

화천시외공영터미널에서 산천어축제장 방향으로 100여m에 위치한 주야종점 에서의 맛있는 오찬

많지 않지만 겉저리 김치와 무채 나물도 맛이 좋아 리필 했네요

 

 

동토의 땅 화천

지금은 산천어 축제 열기로 화끈 화끈 하네요

화천 산천어축제장 인근 인공폭포가 꽁꽁....

 

화천 산천어 축제는 지난 5일 개막하여 27일까지 이어 집니다.

아이들과 함께 조금 여유가 있는 평일날 찾으면 더욱 즐겁게 놀수 있을 듯 합니다.

화천 산천어축제 홈페이지 : http://www.narafestival.com/01_icenara_2013/

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