[산천어축제 먹을 만한 집] 푸짐한 밥상 산채골에서 만난 불고기 백반...

안녕 하세요

화천 산천어 축제 마스코트 얼곰이 입니다.

2013년 1월 5일부터 27일까지 화천천에서 개최되는

얼음나라 화천 산천어 축제에 오시는 모든 분들

새벽 복 많이 받으세요

 

지금 화천은 산천어 축제 준비 열기로 화끈 화끈

뜨겁습니다..

볼거리, 먹거리, 잠자리중,

 왼쪽 추천 한번 눌러 주세요....감사 합니다

오늘은

산천어 축제에서 빠질수 없고

부실하면 섭섭한 먹거리를 소개 합니다.

추운 날씨 손도 녹일겸 따끈한 국물과 영양을 함께

챙길수 있는 불고기를 추천 합니다.

  

 

산천어 축제장에서 얼음 낚시도 하고 썰매도 타고 신나게 즐긴 다음

배가 출출 할 때엔 무엇을 먹을까 망설이게 됩니다.

그렇때 딱 좋은 집

불고기 백반과 산채 정식을 잘 하는 산채골을 소게 합니다.

 

산천어 축제장 제2 터널을 나와 시내 쪽으로 500여m에 위치한 본가 산채골 식당 입니다.

산채골에서 영양 보충겸 불고기 백반을 먹은 다음

가까히 있는 얼음나라 투명광장( 구 : 빙등광장)에서

우리나라 최대의 아이스 쇼 얼음조각 작품을 감상 하시면 됩니다.

세계 여러나라 아름다운 건축물들을 그대로 옮겨 놓은듯 한 투명광장을 관람 하고

선등거리를 거닐며 화천3락 신선이 되는 즐거움을 만끽 합니다.

 

 

그럼 지금부터 불고기 시식 해 볼까요.

 

 

개방형 주방은 깔끔하고 청결하게 잘 정돈되어 있네요

얼마나 자신 있으면 계산도 주방에서 합니다.

 

 

오...예

맛있는 화천 물빛누리 오대쌀을 사용하는 업소네요

일부 음식점은 조금 저렴한 다른  쌀을 사용 하는데 말이죠

지역 사랑 지산지소 운동을 실천하고 계시네요

 

 

서비스 우수 업소 인증패도 받았네요

이만 하면 믿을만 하지요

 

 

주문한 불고기 입니다.

4인분인데 양이 푸짐 하네요

 

 

밑 반찬도 이렇게 골고루 푸짐하게 차려 짐니다.

 

  

화천 대부분의 식당들은 김치 맛은 모두가 맛 있다고 생각 하시면 됩니다.

화천에서 생산된 김치와 양념을 주로 사용하여 직접 담급니다.

그래서 여행객들이 오면 김치 맛이 좋다고 리필 합니다.

 

 

전도 주네요

 

 

두부 튀김...

 

 

산 나물 무침...

 

 

미역과....

 

 

고구마 맛탕....

 

 

게따리 튀김

애는 아삭하니 껍질째 씹어 먹으면 고소 합니다.

 

 

시금치 무침...

 

 

맛있는 총각 김치....

 

 

버섯에...

 

 

불고기를 쌈에 싸 먹으라고 상추까지 내어 줍니다.

 

 

불고기가 팔팔 끓기 시작 하네요

팽이 버섯에 당면까지 제대로 들어가 맛을 더 합니다.

육수는 직접 사골등으로 만들어 냉장 보관하여 사용 합니다.

 

 

한 그릇 담아서...

먹기 시작 합니다.

 

 

팽이 버섯과 함께 먹는 맛은 버섯 향이 입안에서 감돌아

불고기 맛을 한층 업 시킵니다.

 

 

국물과 불고기에 밥을 말아 함께도 먹습니다.

진한 육수로 그 맛이 일품 이네요

 

 

이렇게 많은 반찬에 불고기 4인분 배가 터지도록 먹었네요

후식으로 나오는 수정과는 아무리 배가 부르더라도 먹어줘야 합니다.

전통의 맛을 그대로 간직한 수정과 깔끔하게 입안의 잡내를 잡아 줍니다.

 

불고기에 사용되는 소고기는 호주산 이네요

삼겹살등은 모두 국내산을 이용 하는 군요

정직하게 원산지 표시 한것도 맘에 듭니다.

TV보면 속이는 식당들도 많이 있던데 말이죠...

 

 

 

참나무 숯불구이 전문점 본가 산채골....

산천어 축제 에 오시면 찾아 가도 좋은 식당으로 추천 합니다.

 

 

 

 

 2012. 12. 14(13:00) 디음 지도로보는여행 떠나고싶은여행지 강원도 인기글로 선정 되었습니다.