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아공의 맛있는 여행

[영양여행]좋은 음식 맛을 내는 방문(方文)음식 디미방의 맛과 향의 여행

340년전 경북 영양의 사대부가에서 즐겨 먹었던 음식을 그대로 재현한 반가음식으로의 즐거운 여행을 떠나 보자 경북 영양의 사대부가 며느리 장계향은 1670년대 여인으로 집안의 전통 요리 비법을 후손들에게 남기기 위해 일흔이 넘은 나이에 조리서를 만든다. 집에서 만들어 먹던 음식..
여행 2012. 12. 3. 05:06
경북 영양군 장계향선생 음식 다미방 체험 팸투어

경북 영양군 장계향선생 음식디미방 체험 팸투어 1958년 경당 장흥효 선생과 어머니 안동 권씨 사이에서 태어나 자손들을 경상도를 대표하는 학자로 키우고 여성으로 학문적 자유나 활동에 제약이 많았던 시대를 살다간 양반가의 여인 장씨부인, 자신의 역활에 최선을 다하며 가치로운 삶..
여행 2012. 11. 4. 18:27
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