화천맛집 화천쪽배축제 맛집 북한강횟집 송어회 빠가사리매운탕

화천맛집 쪽배축제맛집 신병교육대맛집

송어회맛집 북한강횟집

삼복더위라 하더니 무지하게 덥네요.

이럴땐 강이나 바다 계곡이 그리워 지는데요.

본격적인 휴가철을 맞아

산천어축제의 고장 화천에서

쪽배축제가 7월29일부터 8월13일까지 붕어섬에서 열린다고 합니다.

또한 사내면에서는 8월4일부터 6일까지 열린데요

신나는 여름을 지낼 축제가 기다려지는데요.

오늘은 

민물 고기의 황제라 불리는 송어맛집 다녀온 이야기 입니다.

강원도 화천군 화천읍 중앙로 12-10

화천 전통시장내에 위치하여 있습니다.

북한강횟집 앞은 전통시장 공용 주차장이 있으며

화천맛집 북한강횟집에서 송어회, 민물고기매운탕등 식사를 하면 무료주차권을 주므로 

부담없이 편리하게 이용할수 있습니다.

북한강횟집 홀에 들어서니 장병 면회 온듯한 가족들이 

여러상에서 맛나게 식사를 하고 있었는데요.

화천군은 3개사단이 있고 주민보다 군인들이 더 많다고 하더니

북한강횟집은 장병이나 가족들에게 입소문 난 집 인듯 하여

잘 찾아 왔구나 했어요

북한강횟집은

물반 고기반으로 알려진 파로호 선착장 민물횟집타운에서

제일 유명한 화신횟집을 운영 하였으며

대를 이어 40여년간 민물횟집을 운영하는 가게 입니다.

특히 북한강횟집은 

밥맛 좋기로 유명한 화천오대쌀을 즉석에서 지어주는 밥맛 좋기로 소문이 자자한 집 익도해요

국내산 국내산 국내산

튀김용 새우를 제외 하고는 모두가 국내산만 사용하는 

믿음직한 화천맛집 입니다.

오늘의 주문은 

송어회와 빠가사리매운탕∼∼∼♧♧♧

기본 상차림 인데요

한정식집 뺨칩니다.

입안에서 살살 녹는 호박전

따끈할대 먹음 더 맛나요

화천산 도토리로 만든 도토리묵

잡채는 

한정식집 보다 더 맛나요

은근 땡기던 채소쌈

송어회랑 먹으니 더욱 좋았던 기억 입니다.

횟집과는 조금 안 어울릴듯한 만두

1인당 1개씩 입니다.

쌈

싱싱한 쌈이 차려집니다

아침 산책 갔다 자연에서 가져 왔다는 

연한 민들레 싹까지 완전 힐링 입니다.

짜잔∼∼∼∼!!!

민물의 황제 송어회 등장 하셨네요

이 정도면 10만원 한정식 상 정도 되지 않을까요.

상추에 민들레 올리고 

선홍색 싱싱한 송어회에 아공이 좋아하는 양념 쌈장 올려서 한입 먹어 줍니다.

송어향이 진하게 전해 지는데요.

부드럽게 씹히는 맛이 완전 죽음 입니다.

간장소스, 초장소스는 눈에 들어 오지도 않아요

오로지 된장이나 막장에 

찐마늘 듬뿍 매콤한 청양고추 넣은 양념장이 내입엔 딱 입니다.

아주 그냥 

쥑여줘요. 쥑여줘...!!!

특별주문 

콩가루를 별도로 부탁하여

송어회 비빔밥을 만들어 먹습니다.

상추등 채소 듬뿍 넣고

참기름 대신 들기름 넣고 초장을 넉넉히 넣습니다.

쓱쓱 쓱쓱 비벼서 한입..!!

맛에 대해서는 물어보기 없기요.

한그릇으로 네명이 먹자니 많이 부족 했습니다.

하기야 모자란듯 해야 더 맛있다고 이구동성으로 이야기 하였지만 

모두 혀를 차더군요.

송어회 추가 주문하자고 하는 동행도 있었지만

빠가사리 매운탕이 그다리고 있으니

다음에 먹자 했습니다

빠가사리 매운탕엔 별도의 ㅁ반찬이 추가 되는데요.

솔직히 

빠가사리 매운탕이 내음이 코끝을 자극하니 반찬에는 눈이 가지 않더군요.

파로호가 물반 고기반 이라 했지만

화천맛집 북한강횟집 빠가사리 매운탕은 

빠가사리 2/3, 매운탕육수1/3 이였습니다

화천산 

물빛누리오대쌀로

갓지은 쌀밥은 어찌나 맛나던지

2인당 한공기씩 주문하였다가

두공기 추가하여 각자 한공기씩 먹었다죠.

빠가실고 맛나지만

화천맛집 북한강횟집 빠가사리 매운탕에 들어간 

수제비는 안주인이 직접 만들어 숙성시켜 넣은거라 하는데

어찌나 쫄깃하고 맛나던지요.

육수에 들어간 민물새우는 또하나의 명품 맛으로 입안으로 들어 옵니다.

매운탕과 함께 시각에 올려진

라면사리

먹었을까요.

 안먹었을까요.

물빛누리 화천오대쌀로 지은 밥이 어찌나 맛나던지

라며사리는 쳐다도 안 봤답니다.

혹여나 

화천맛집 북한강횟집에서 매운탕 먹을 경우 기름기 자르르 흐르는 밥부터 먹길 추천해요.

마무리는 매실차로 입가심하고

배 두드리며 잘먹었다

말하며

주인장 내외에게 또 말하고 말하고 나왔다지요.

여행은 역시 맛집을 찾는것도 중요 하다는 생각을 늘 합니다.

화천맛집

북한강횟집

강원도 화천군 화천읍 중앙로 12-10

예약문의 033- 442-5750