[제주}성읍칠십리 혼저옵서게

혼저옵서게

성읍칠십리예요

제주도를 제대로 보려면 이곳으로 가세요

육지에  한국민속촌이 있다면

제주에는 성읍민속마을이 있습니다

이 곳에 가면 제주의 모든 것들을

한눈에 볼 수 있고 제주 도민의 삶을 짐작 할 수 있습니다

성읍민속마을에서 만난 제주 토속음식

그 맛부터 보고 민속 마을 둘러 보려 합니다.

이름도 정겨운 성읍칠십리 식당

제주가서 못 먹고 오면 섭섭한 흑돼지 구이 전문점으로

제주 감귤 나무로 초벌구이를 하고 손님상에 내어 놓는

번거로움을 감수하며 오로지 맛을 위해 노력하는 집

성읍칠십리 식당의 흑돼지 구이 맛 좀 볼까요

 

 

민속마을 식당 답게 지붕이 초가집 이네요

일단 분위기 좋고....

 

 

귤나무 초벌구이 대한민국 추천맛집?

성읍 칠십리 식당 입니다.

 

 

반갑게 맞아주는

혼저옵서게....

혼저옵서게는 제주도 방언으로

"어서 오십시요" 라는 것 쯤은 다 아시죠

특색있는 것은 1인분 xxx원이 아니고 전통 한상 입니다.

양념 한상 45,000원/ 소금한상 55,000원/목오겹한상 65,000원 입니다.

네명이 한상 받으면 넉넉한 그런 밥상 입니다. 

 

 

 

메밀 빈대떡부터 먹어 봅니다.

여러가지 야채를 넣어 봄의 향긋함을 느낄 수 있는 메밀 빈대떡 이였습니다

 

 

양념 간장 소스를 살짝 찍어 먹는 맛

지금도 깊은 맛을 잊을 수 없네요

 

 

반찬들은 평법하게 나옵니다.

하지만 방금 양념한듯 싱싱해서 좋았습니다

 

 

생 목살 오겹 입니다.

귤 초벌구이 흑돼지 고기가 나오기 전에 생목살 구이부터 구워 봅니다.

 

 

 

드디어 나온 귤초벌구이 목오겹구이...

 

 

노릇 노릇 잘 구워진 목오겹구이 ....흑돼지 귤 초벌구이...

 

 

이제 맛을 보기로 하겠습니다.

사진기에게 먼저 먹이고 드디어 내 입으로 들어 갑니다.

싱싱한 파 절이와 함께 한 입....

 

 

참기름 소금장에도 한입..

두뚬하니 입안에 넘치는 행복....

 

 

제주 토속 민속주와 함께 흑돼지 귤 초벌구이를 먹습니다.

귤의 향기를 느끼면서 동동주 한잔...어떠세요

제주의 귤향이 듬뿎 배인 흑돼지 오겹살 구이 자꾸 자꾸 땡기네요

고향에서 먹어본 흑돼지와 또 다른 깊은 맛 입니다.

 

 

강원도 만큼이나 많은 감자를 생산하는 제주도

마무리는 꿩감자 칼국수 입니다.

꿩 고기와 감자 전분이 적당히 들어가 구수한 맛을 더한 칼국수

면을 좋아하는 나도....

이런 맛은 처음 입니다.

인공 조미료를 전혀 사용하지 않은 자연의 맛으로 울궈낸 육수와

잘 어우러진 감자와 꿩고기의 어울림 아주 색다른 맛 입니다.

 

 

주인 사장님께서 알려주신 또다른 맛

파래김에 김을 듬뿍 뭍힌 작은 김밥 입니다.

속에 들은 것은 없지만 어찌나 맛 있던지...

 

 

몇개를 순 식간에 먹어 치웁니다....

앗∼∼∼실수...

더 맛 있게 먹는 방법을 알려 주시네요

파래 김밥을 꿩 감자 칼국수 육수에 넣었다가 먹으면 더욱 신비스러운 맛 이랍니다.

와∼∼

이런 오묘한 맛이 날 수 있을가요

둘이 먹다 하나 자리 비워도 모른다는 말

바로 이것을 두고 하는 말 이네요

 

 

관광저널에서 추천한 제주 흑돼지 최고의 맛집

성읍칠십리 식당에서 즐겁고 행복한 만찬 이였습니다.

 

 

제주의 특산물 귤나무로 애벌구이를 하여 흑돼지 잡내를 잡아주고

귤향과 함께 더욱 맛있게 요리하는 집

성읍칠십리식당의 많은 귤나무와 초벌구이 전경 입니다

 

 

명함은 성읍칠십리주막 이네요..

약간 헷갈리지요

입구 간판은 식당 인데요

아무러면 어떻습니까....

끝내주는 흑돼지 집 인걸요

 

 

성읍칠십리식당(주막) : 제주도 서귀포시 표선면 성읍리 580

예약문의 :064 - 787 - 0911(주간)/ 064 - 762 - 6570(야간)

 

 

식사를 마치고 성읍민속마을을 둘러 보는것 잊지 마세요

금강산도 식후경 점심 식사후 둘러보는 성읍민속마을

제주 문화를 한눈에 볼 수 있는 민속촌 입니다.